食用油中**油鑒別試劑 SHX-
簡 介：方法：濃鹽酸—蔗糖法（需自備鹽酸）取油樣1ml 置試管中，加入濃鹽酸3~5 ml，將“**油鑒別試劑A”倒入試管中，振搖1分鐘后觀察，若酸層染上粉紅色，靜置后逐漸變成紅色，示有**油存在。做陽性對照加以確正。芝麻香油對本方法有干擾。 方法二：磷酸法取油樣1ml 置試管中，加入“**油鑒別試劑B” 50滴（2ml），振搖均勻靜置5分鐘后觀察，酸層呈現綠色，示有**油存在。兩種方法均為陽性，方能確定為陽性保質期2年，生產日期見包裝。